野菜・果樹の育て方 ほうれん草の育て方｜種まき時期から収穫まで初心者向けに徹底解説
「ほうれん草を自分で育ててみたいけど、難しそう…」と思っていませんか。実は、ほうれん草は家庭菜園の初心者でも育てやすい葉物野菜のひとつです。種まきから収穫までおよそ1〜2ヶ月と短期間で結果が出るので、達成感も味わいやすいです。栄養面でも優秀...
野菜・果樹の育て方 
野菜・果樹の育て方 大根の育て方｜初心者でも立派な大根を収穫するためのコツを解説
大根は秋まきなら初心者でも育てやすい定番野菜大根は日本の食卓に欠かせない野菜です。おでん、大根おろし、煮物、サラダ、漬物など、使い道が幅広いのが魅力です。家庭菜園で育てれば、採れたての新鮮な大根を丸ごと楽しむことができます。大根は「秋まき」...
野菜・果樹の育て方 さつまいもの育て方｜初心者でも甘くておいしいおいもが収穫できる栽培ガイド
さつまいもは初心者が最も失敗しにくい野菜のひとつさつまいもは、家庭菜園で育てられる野菜の中でもトップクラスの育てやすさを誇ります。やせた土地でも育ち、水やりもほとんど不要で、病害虫にも強いという三拍子がそろった頼もしい存在です。さつまいもは...
野菜・果樹の育て方 じゃがいもの育て方｜初心者でも大豊作を狙える栽培のコツを解説
じゃがいもは初心者でも失敗しにくい家庭菜園の定番野菜じゃがいもは世界中で食べられている主要な農作物で、家庭菜園でも高い人気を誇ります。カレー、肉じゃが、ポテトサラダなど、食卓に欠かせない万能食材を自分の手で育てられるのは大きな魅力です。じゃ...
野菜・果樹の育て方 いちごの育て方｜プランターで甘い実を収穫するための栽培ガイド
いちごはプランターで育てれば初心者でも楽しめるいちごといえば農家のハウス栽培を想像する方が多いかもしれませんが、実はプランターでも十分に育てることができます。自宅のベランダや庭先で真っ赤に熟したいちごを摘みたてで食べる体験は、家庭菜園ならで...
野菜・果樹の育て方 枝豆の育て方｜自宅で採れたてのおいしさを楽しむ栽培ガイド
枝豆は家庭菜園だからこそ味わえるおいしさがある枝豆は収穫した瞬間から鮮度が落ち始めるため、「本当においしい枝豆はスーパーでは買えない」と言われるほどです。家庭菜園なら採れたてを即茹でして、最高の味を楽しむことができます。枝豆は比較的育てやす...
野菜・果樹の育て方 ピーマンの育て方｜初心者でも大量収穫できる栽培のコツを徹底解説
ピーマンは初心者にぴったりの夏野菜ピーマンは、夏から秋にかけて次々と実をつけてくれる家庭菜園の優等生です。1株からなんと50個以上の収穫も珍しくなく、育て方のコツさえ押さえれば初心者でも十分に楽しめます。ピーマンは「日当たり・水やり・追肥」...
野菜・果樹の育て方 なすの育て方｜初心者でも秋まで長く収穫を楽しむ栽培のコツを解説
なすは夏から秋まで長く楽しめる優秀な野菜なすは、夏から秋にかけて長期間にわたって収穫を楽しめる家庭菜園の人気野菜です。焼きなす、煮浸し、麻婆なす、天ぷらなど料理のバリエーションも豊富で、育てがいのある野菜のひとつです。なすは「光・水・肥料」...
野菜・果樹の育て方 きゅうりの育て方｜初心者でも夏にたくさん収穫するための栽培ガイド
きゅうりは成長が早くて収穫が楽しい夏野菜きゅうりは、植え付けから約40日で最初の収穫ができる、家庭菜園でも人気の高い夏野菜です。成長スピードが速く、最盛期には毎日のように収穫できるため、育てる楽しさを存分に味わえます。きゅうりは家庭菜園初心...
野菜・果樹の育て方 ミニトマトの育て方｜プランターで初心者でもたくさん収穫するコツを徹底解説
ミニトマトはプランターで育てるのにぴったり「家庭菜園を始めたいけど庭がない」「ベランダで手軽に野菜を育てたい」という方に最もおすすめなのがミニトマトです。プランターひとつあれば、ベランダでも屋上でも栽培が可能です。ミニトマトは大玉トマトに比...
野菜・果樹の育て方 トマトの育て方｜初心者でも失敗しない栽培の基本とおいしく育てるコツ
トマトは家庭菜園で最も人気のある野菜家庭菜園で育てたい野菜の人気が非常に高いのがトマトです。赤く熟したトマトを自分の手でもぎ取って食べる瞬間は、家庭菜園をやっていて良かったと心から思える体験です。トマトは日当たりと水の管理さえしっかりすれば...
家庭菜園の基本 家庭菜園のコンパニオンプランツ｜一緒に植えるだけで野菜が元気になる組み合わせを紹介
コンパニオンプランツで農薬に頼らない家庭菜園を実現「なるべく農薬を使わずに野菜を育てたい」と考える方は多いのではないでしょうか。そんな願いを叶えてくれるのが「コンパニオンプランツ」という考え方です。コンパニオンプランツとは、一緒に植えること...
家庭菜園の基本 家庭菜園のマルチの使い方｜種類別の効果と正しい張り方を初心者向けに解説
マルチを使えば家庭菜園がもっとラクになる家庭菜園を始めると「雑草がどんどん生えてくる」「土がすぐ乾いてしまう」「泥はねで野菜が汚れる」といった悩みに直面することがあります。これらの悩みを一気に解決してくれるのが「マルチ」です。マルチとは、畝...
家庭菜園の基本 家庭菜園の支柱の立て方｜初心者でもできる種類別の設置方法を徹底解説
支柱は野菜を守る家庭菜園の必須アイテムトマトやきゅうり、ナスなどの背が高くなる野菜は、成長とともに実の重みで茎が折れたり、倒れたりしてしまうことがあります。そんなトラブルを防いでくれるのが「支柱」です。支柱を正しく立てることで、野菜が安定し...
家庭菜園の基本 家庭菜園の間引きのやり方｜初心者でも失敗しないタイミングとコツを解説
間引きは野菜を元気に育てるための大切な作業種まきをして芽が出てくると、うれしさのあまり「全部育てたい」と思ってしまう方は多いのではないでしょうか。しかし、発芽した苗が密集したまま育てると、日当たりや風通しが悪くなり、根が絡み合って栄養の取り...
家庭菜園の基本 家庭菜園の水やりのコツ｜頻度・タイミング・量の正しい見極め方を解説
水やりは家庭菜園の基本にして最難関水やりは家庭菜園のもっとも基本的な作業でありながら、実は初心者が失敗しやすいポイントでもあります。「毎日たっぷりあげればいい」と思い込んで過湿にしてしまったり、逆に控えすぎて枯らしてしまったりするケースが後...
病害虫・トラブル対策 家庭菜園の連作障害対策｜原因と症状を理解して正しく予防する方法
連作障害とは何か？連作障害とは、同じ場所に同じ野菜（または同じ科の野菜）を続けて栽培することで起こるトラブルの総称です。生育が極端に悪くなったり、病気にかかりやすくなったり、収穫量が激減したりと、さまざまな形で影響が現れます。家庭菜園は限ら...
病害虫・トラブル対策 家庭菜園の病気対策｜よくある病気の症状と予防・治療の方法をわかりやすく解説
病気のサインを見逃さないことが大切家庭菜園で野菜を育てていると、害虫と並んで悩まされるのが「病気」の問題です。葉に白い粉がついたり、黄色い斑点が現れたり、茎が黒く変色したりと、さまざまな症状が発生します。植物の病気は早期発見・早期対処が鉄則...
病害虫・トラブル対策 家庭菜園の害虫対策｜初心者でもできる予防と駆除の方法を徹底解説
害虫対策は家庭菜園の最重要課題家庭菜園で野菜を育てていると、必ずと言っていいほど直面するのが害虫の問題です。せっかく育てた野菜がアブラムシやアオムシに食い荒らされてしまうと、心が折れてしまう方も少なくありません。害虫対策の基本は「予防」と「...
家庭菜園の基本 家庭菜園で冬に植える野菜｜寒さに強いおすすめ品種と防寒栽培のコツ
冬でも家庭菜園はできる「冬は畑を休ませる季節」と思い込んでいませんか？実は冬でも栽培できる野菜はたくさんあります。寒さに強い品種を選び、適切な防寒対策を行えば、冬の間も家庭菜園を楽しめます。冬の家庭菜園には大きなメリットが2つあります。害虫...