大根は秋まきが簡単！初心者におすすめの根菜大根は秋に種をまくと、冬には立派なサイズに成長して収穫できる人気の根菜です。秋まきは病害虫が少ない時期にあたるため、初心者でも失敗しにくいのが大きなメリットです。自分で育てた大根は、スーパーで買うも...

さつまいもは「植えて放置」で育つ頼れる野菜さつまいもは、家庭菜園で一番手間がかからない野菜と言っても過言ではありません。つる苗を植え付けたらほぼ放置で、秋にはゴロゴロと立派なおいもが収穫できます。しかもやせた土地でも元気に育ちますし、肥料も...

じゃがいもは植えたらほぼ放置で育つ頼れる野菜じゃがいもは家庭菜園の中でも特に手間がかからない野菜の代表格です。植え付けた後は土寄せと芽かきをするくらいで、あとは基本的に放置でも育ってくれます。種いも1個から5〜10個のじゃがいもが収穫できる...

いちごはプランターで育てるのが実は最適な方法自分で育てたいちごは市販品とは比較にならないほど甘くて香りが豊かです。しかもプランター栽培なら、土の管理がしやすく、ナメクジなどの害虫対策もしやすいというメリットがあります。いちごは10月〜11月...

枝豆は種から簡単に育てられる初心者向け野菜夏のビールのお供といえば枝豆です。実はこの枝豆、家庭菜園で種から直まきで簡単に育てられる野菜だということをご存じでしょうか。苗を買う必要がなく、種を直接畑やプランターにまくだけで育ちます。病害虫にも...

トマトは家庭菜園の王道！初心者にこそ試してほしい野菜家庭菜園で一番人気の野菜といえば、やっぱりトマトです。スーパーで買うトマトと、自分の手で育てたトマトでは味の濃さがまるで違います。太陽の下で完熟させたトマトの甘さを知ったら、もう市販品には...

ベランダのプランターでもミニトマトはたっぷり収穫できる「庭がないからトマトなんて育てられない」と諦めていませんか。実はミニトマトならプランター1つで100個以上の収穫が可能です。ベランダのちょっとしたスペースがあれば、誰でも始められます。マ...

きゅうりは成長が早くて毎日収穫が楽しめる夏野菜きゅうりは家庭菜園で育てると、ピーク時には1日2〜3本ペースで収穫できる夏の定番野菜です。成長スピードが早いので、育てている実感がわきやすく、家庭菜園初心者にも人気があります。ただし、きゅうりに...

なすは水と肥料をしっかり与えれば誰でも育てられるなすは家庭菜園で人気の高い夏野菜の代表格です。炒めても煮ても揚げても美味しく、食卓での活躍シーンが非常に多い万能な野菜として知られています。なすの栽培ポイントは「水」と「肥料」をたっぷりと与え...

ピーマンは病害虫に強くて初心者でも育てやすいピーマンというと「子供が嫌いな野菜」のイメージがあるかもしれませんが、家庭菜園で育てたピーマンは甘みがあってほとんど苦くありません。完熟させれば栄養価もアップするため、子供のピーマン嫌い克服にも一...